Descripción

Precinto Verde: Jamón de Cebo de Campo Ibérico.

Único desde el origen. Con nuestros cerdos criados en la dehesa obtenemos la materia prima para que después de un perfecto punto de sal y años en nuestras bodegas naturales le podamos ofrecer un jamón con un buqué intenso.

Calidad: Cebo Campo

Raza: 50% ibérico

Curación: El Jamón JAMONTIME pasa por un proceso de curación natural de 3-4 años

Salud:

Rico en proteína.
Rico en hierro.
Rico en grasas insaturadas (ayudan a mejor el colesterol bueno (HDL) y reducir el malo (LDL).
Ricos en vitamina D, B1, B2, B3, B6 y E

Conservación
Conservar El Jamón JAMONTIME Pieza en un lugar seco a temperatura ambiente entre 20-25 ºC.

Preparación
Deberá saber cortar y mantener El Jamón JAMONTIME Pieza en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón JAMONTIME.

Consumo
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón JAMONTIME es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Valor Nutricional

Valor energético (KJ/Kcal): 1.476 KJ / 355 Kcal g
Proteína (g): 29,6 g
Hidratos de carbono (g): 0 g
Grasa (g): 26,3 g
Saturadas: 8,1 g
Monoinsaturadas: 15,5 g
Poliinsaturadas: 2,7 g
Fibra alimentaria (g): 0 g
Sal (g): 3,7 g

* Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.