LONCHEADO PALETA DE CEBO IBÉRICO 50% RAZA IBÉRICA

Descripción

Precinto Blanco: Paleta de Cebo Ibérica.

No todos son iguales. La suma de pequeñas diferencias hace de ella un gran Paleta. Desde la alimentación con piensos naturales, pasando por su manejo, siguiendo por su punto de sal “impecable” y terminando con su curación, en nuestras bodegas naturales, más lentas y largas, hacen de ella un manjar para el paladar.                                                                                 

Calidad: Cebo 

Raza: 50% ibérico 

Curación: La Paleta JAMONTIME pasa por un proceso de curación natural de 2,5-3,5 años 

Salud: rico en proteína.

            rico en hierro.                                                                                                                                                                                           

            rico en grasas insaturadas (ayudan a mejor el colesterol bueno (HDL) y reducir el malo (LDL).

            ricos en vitamina D, B1, B2, B3, B6 y E.

Conservación (pieza entera)

Conservar La Paleta JAMONTIME Pieza en un lugar seco a temperatura ambiente entre 20-25ºC.

Conservación (Paleta loncheada)

Conservar en frío entre 4-10ºC.

Preparación

Deberá saber cortar y mantener  La Paleta JAMONTIME Pieza en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de La Paleta JAMONTIME.

Consumo

Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas de La Paleta JAMONTIME es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.