Descripción

Precinto Negro: Jamón de Bellota 100% Ibérico.

Indiscutiblemente una joya de saber y tradición para los más puristas. Con una figura estrecha y estilizada evoca esos sabores más intensos sin olvidarnos, gracias a su curación lenta en nuestras bodegas naturales, su dulzor en boca. Siendo inconfundible por su jarrete estilizado y color de carne rojizo oscuro con vetas de grasa perfectamente integradas.

Calidad: Bellota
Raza: 100% ibérico
Curación: El Jamón JAMON TIME pasa por un proceso de curación natural de 4-6 años

Salud:

Rico en proteína.
Rico en hierro.
Rico en grasas insaturadas (ayudan a mejorar el colesterol bueno (HDL) y reducir el malo (LDL)).
Ricos en vitamina D, B1, B2, B3, B6 y E.

Conservación (pieza entera):
Conservar El Jamón JAMON TIME Pieza en un lugar seco a temperatura ambiente entre 20-25 ºC.

Conservación (jamón loncheado):
Conservar en frío entre 4-10 ºC.

Preparación:
Deberá saber cortar y mantener El Jamón JAMON TIME Pieza en perfectas condiciones. Para más información visite: Corte de Jamón JAMON TIME.

Consumo:
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón JAMON TIME es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.

Valor Nutricional

Valor energético (KJ/Kcal): 1.476 KJ / 355 Kcal
Proteína (g): 29,6 g
Hidratos de carbono (g): 0 g
Grasa (g): 26,3 g
Saturadas: 8,1 g
Monoinsaturadas: 15,5 g
Poliinsaturadas: 2,7 g
Fibra alimentaria (g): 0 g
Sal (g): 3,7 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.