Descripción

Chorizo de bellota ibérico 100% “El pimentón”

Especialmente escogidos los magros y piezas de nuestros cerdos ibéricos de bellota y utilizando para su adobo y aderezo las mejores especias e ingredientes, seguimos la receta de nuestros abuelos para ofrecerles el recuerdo al sabor de las matanzas caseras.

Calidad: Bellota
Raza: 100% ibérico
Curación: 5-6 meses secadero natural

Salud:

Rico en proteína.
Rico en vitamina D, B1, B2, B3, B6 y E.

Formato:
Pieza entera o en mitades envasada al vacío.

Preparación:
El Chorizo JAMONTIME se debe extraer 24h antes de su bolsa.

Conservación:
El Chorizo JAMONTIME se debe conservar en un lugar fresco y seco.

Conservación (loncheado):
Conservar en frío entre 4-10 ºC.

Consumo:
Para apreciar el sabor y el aroma del Chorizo JAMONTIME, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25 ºC.

Valor Nutricional

Valor energético (KJ/Kcal): 1.722 KJ / 415 Kcal
Proteína (g): 26 g
Hidratos de carbono (g): 1,2 g
Grasa (g): 34,6 g
Saturadas: 9,9 g
Monoinsaturadas: 20,5 g
Poliinsaturadas: 4,2 g
Fibra alimentaria (g): 0 g
Sal (g): 3,8 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.