Descripción

Salchichón de Bellota Ibérico 100% “La Pimienta”.

Seleccionados de forma manual los magros y las piezas de nuestros cerdos ibéricos, conjugamos especias e ingredientes para obtener el delicado equilibrio de este manjar.

Calidad: Bellota
Raza: 100% ibérico
Curación: 5-6 meses secadero natural

Salud:

Rico en proteína.
Rico en vitamina D, B1, B2, B3, B6 y E.

Formato:
Pieza entera o en mitades envasada al vacío.

Preparación:
El Salchichón JAMONTIME se debe extraer 24h antes de su bolsa.

Conservación:
El Salchichón JAMONTIME se debe conservar en un lugar fresco y seco.

Conservación (loncheado):
Conservar en frío entre 4-10 ºC.

Consumo:
Para apreciar el sabor y el aroma del Salchichón JAMONTIME, debe consumirse a temperatura ambiente, entre 20 y 25 ºC.

Valor Nutricional

Valor energético (KJ/Kcal): 1843 KJ / 445 Kcal
Proteína (g): 26.6 g
Hidratos de carbono (g): 0 g
Grasa (g): 37.6 g
Saturadas: 10.9 g
Monoinsaturadas: 22.3 g
Poliinsaturadas: 4.4 g
Fibra alimentaria (g): 0 g
Sal (g): 3.5 g

Debido a su elaboración artesanal y a la mayor o menor infiltración de grasa que presenten las piezas, pueden detectarse valores con alguna desviación respecto a los descritos.